Фрикадельки в духовке с овощами с фото

Фрикадельки в духовке с овощами – блюдо, которое объединяет в себе и гарнир, и мясную составляющую.

Блюдо готовится довольно просто. Овощи нужно запечь вместе в мясными фрикадельками в томатном соусе. Получается сочное, вкусное блюдо, которое порадует вас за обеденным столом.

Как подать

Подать такую вкуснятину можно и на праздничный стол. Гости будут в восторге. Обычно основным блюдом на всех праздничных столах выступает картофель: вареный, тушеный или запеченный. А такой вариант горячего точно приведет в восторг всех гостей.

Такой рецепт с легкостью можно адаптировать под мультиварку.

Подобных рецептов очень много. Если вы любите готовить блюда, которые сочетают в себе и гарнир, и мясо, и овощи, обратите внимание на эти замечательные рецепты:

• нудли с картошкой и мясом;
• плов с фрикадельками в мультиварке;
• рис с куриными ножками в духовке;
• котлеты тушеные с овощами.

Как приготовить фрикадельки в духовке с овощами

ШАГ 1
Картофель нарезать некрупными кубиками.Картофель нужно нарезать мельче всех остальных овощей, потому что он запекается дольше.

ШАГ 2
Болгарский перец нарезать полосками.

ШАГ 3
Кабачок можно нарезать довольно крупно.Если кабачок старый, его следует почистить и удалить семечки.

ШАГ 4
Баклажан почистить и нарезать крупными кусочками.

ШАГ 5
Нарезать помидоры.

ШАГ 6
Все нарезанные овощи сложить в форму для запекания.

ШАГ 7
Овощи посолить, поперчить и перемешать.

ШАГ 8
В фарш добавить соль и специи. Сформировать из фарша фрикадельки и выложить их на овощи. Залить томатным соком. Запекать в духовке около 40-50 минут при 180-200ºС.Мясо для фарша можно брать любое.

ШАГ 9
Фрикадельки в духовке с овощами готовы, блюдо посыпать зеленью и можно подавать.

болгарский перец кабачки картошка мясной фарш помидоры фрикадельки