Форель в духовке целиком запеченная с фото

Форель запечённая в духовке - это вкусно и полезно! Кроме того это ещё и диетическое блюдо, а значит подойдёт людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой. Стремятся питаться правильно и сбалансированно. Готовится просто и быстро, а результат потрясающий!Анна СлавинаАвтор рецепта

Как приготовить форель в духовке целиком запеченная

ШАГ 1
Как запечь форель в духовке целиком? Лучше, конечно, использовать свежую форель, но, если у Вас, как и у меня замороженная, её необходимо сначала разморозить. Лучше делать это в холодильнике. Так рыба сохранит сочность и правильную структуру. Я помещаю рыбу в холодильник и оставляю на ночь для размораживния. Рыбу выпотрошите и промойте. Посолите и поперчите снаружи и внутри. Со специями не переборщите, чтобы форель не утратила свой истинный вкус.

ШАГ 2
Дно формы для запекания застелите фольгой и выложите на нее рыбу. Полейте растительным маслом.

ШАГ 3
Лимон нарежьте тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Смажьте рыбу чесноком и выложите на нее ломтики лимона. Можно по желанию вместе с рыбой запечь Ваши любимые овощи.

ШАГ 4
Плотно заверните тушки форели в фольгу. Запекайте рыбу примерно 15 минут при температуре 200 °С. Затем разверните и запекайте ещё 5-10 минут до румяной корочки. Времени может потребоваться чуть больше или меньше ориентируйтесь по своей духовке. Готовую рыбу посыпитье свежим измельченным укропом или любой другой зеленью, на Ваш вкус. Форель запечённая целиком в духовке готова, приятного аппетита!

Форель Растительное масло Чеснок Лимоны Соль Перец черный молотый Укроп