Филе куриной грудки с болгарским перцем в сметане с фото

Быстро и вкусно! Очень нравится и детям, и взрослым. Этот рецепт выручит, когда надо быстренько приготовить ужин. Сочная курочка к любому гарниру - кашам, макаронам, картофельному пюре.МариШаАвтор рецепта

Как приготовить филе куриной грудки с болгарским перцем в сметане

ШАГ 1
Продукты для приготовления.

ШАГ 2
Грудку моем, убираем кожу, отделяем от кости и режем соломкой, но не очень тонко. Лук и чеснок режем мелко.

ШАГ 3
В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Высыпаем лук. Жарим до прозрачности. кладем чеснок. Тоже жарим до прозрачности. Огонь не должен быть сильным, чтобы лук и чеснок не стали золотистыми.

ШАГ 4
Пока обжаривается лук, режем болгарский перец, соломкой или кубиками. Перец лучше брать красного или желтого цвета. Но можно и зеленый. Вкус блюда от этого не изменится. Но с ярким перцем будет выглядеть красивее.

ШАГ 5
Отправляем перец к луку и чесноку. Обжариваем до характерного запаха перца.

ШАГ 6
Выкладываем к овощам курицу, перемешиваем и обжариваем, пока кусочки филе не побелеют.

ШАГ 7
Солим, добавляем сметану, перемешиваем.

ШАГ 8
Добавляем по щепотке майоран, орегано. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим до готовности курицы.

ШАГ 9
Чтобы было больше соуса, тушить на слабом огне. Воды не добавлять. Если увеличить огонь и следить, чтобы не пригорело, часто помешивая, курица будет без подливки. Но тоже очень нежная и сочная. Пока готовится курочка можно приготовить любой гарнир и салатик из овощей. Ужин готов!

Куриные грудки Лук репчатый Чеснок Болгарский перец Растительное масло Сметана Майоран сухой Орегано сухой Соль