Филе курицы фаршированное айвой с фото

Айва придаст куриному мясу новые грани вкуса. На днях в магазине увидела очень красивую айву и не удержалась. Думала, что бы такого из нее приготовить. Ничего интересного для себя не нашла поэтому экспериментировала на ходу. В итоге мой сын, который ест далеко не все сказал: твоя курица - просто объедение. К сожалению, я не уследила и у меня айва сверху потемнела, а так хотелось сохранить ее ярко-желтый цвет. Но на вкус это нисколечки не повлияло.МарияАвтор рецепта

Как приготовить филе курицы фаршированное айвой

ШАГ 1
Отмерить ингредиенты.

ШАГ 2
Соус. Сыр натереть на средней терке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать сметану, сыр, чеснок, соль и перец. Перемешать.

ШАГ 3
Начинка. Айву промыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена. Каждую половинку нарезать полукольцами толщиной 5 мм.

ШАГ 4
Куриную грудку вымыть, обсушить, разрезать вдоль хребта на 2 части. В каждой части сделать 4-5 глубоких поперечных разрезов.

ШАГ 5
Выложить курицу в форму для запекания.

ШАГ 6
Обмазать грудку соусом, стараясь, чтобы масса попала в разрезы.

ШАГ 7
Выложить в разрезы на курице ломтики айвы.

ШАГ 8
Запекать 45-50 минут при 180°С. Если айва начнет подгорать, накрыть форму фольгой.

Куриное филе Твёрдый сыр Чеснок Перец черный молотый Соль Сметана Айва