Поиск по названию/ингредиенту:

Филе индейки в рукаве в духовке с фото

Фото рецепта Филе индейки в рукаве в духовке

Время готовки: 240 мин.; Порций: 2;

Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут - все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия. Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Филе индейки600 гр
Горчица зернистая3 стол.л.
Чеснок3 зубч.
Растительное масло3 стол.л.
Паприка1 чайн.л.
Перец чили (по желанию)по вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить филе индейки в рукаве в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке Как запечь филе индейки в рукаве? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Филе индейки выбирайте свежее, которое не подвергалось заморозке. Если мясо было заморожено, то при размораживании из него уйдут соки и после запекания мясо получится сухое. Мясо промойте в проточной воде и хорошо обсушите с помощью бумажного полотенца. Для маринада отлично подойдет французская горчица.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке Возьмите небольшую глубокую чашу и соедините в ней горчицу и паприку. Добавьте немного растительного масла.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке Чеснок очистите и измельчите. Добавьте в чашу измельченный чеснок и немного соли. Для маринования можно использовать как свежий чеснок, так и в сухом виде. Мне больше нравится свежий. Если любите острые блюда, то добавьте в маринад немного перца чили. Все ингредиенты для маринада перемешайте до однородного состояния.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке А теперь мясо необходимо замариновать. Для этого филе индейки погрузите в подготовленный маринад и хорошо обмажьте его со всех сторон. В таком виде оставьте индейку на 1-3 часа для маринования.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке Для запекания желательно использовать металлическую форму. Стекло и керамику лучше не брать, так как прямого контакта с продуктами не будет и форма может треснуть от перегрева. Замаринованное филе индейки выложите в рукав для запекания вместе с маринадом и завяжите его по бокам. Завязки или зажимы обычно есть в упаковке с рукавом. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке Если филе будет большое, то и времени на запекание уйдет больше. Готовое мясо извлеките из рукава. Такое мясо можно подать в горячем виде или, остудив, в качестве холодной закуски.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Филе индейки в рукаве в духовке Нарежьте индейку на кусочки и угощайтесь! Приятного аппетита!





Филе индейки Горчица зернистая Чеснок Растительное масло Паприка Перец чили Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Филе индейки в рукаве в духовке на 1000.menu

Вверх