Фигурное печенье песочное для детей с фото

Рассыпчатое, нежное, со сливочным вкусом. Просто находка! Фигурное печенье песочное для детей несомненно понравится младшим членам семьи! К тому же их можно привлечь к процессу приготовления и весело и с пользой провести время!SnezhanaАвтор рецепта

Как приготовить фигурное печенье песочное для детей

ШАГ 1
Как сделать фигурное печенье песочное для детей в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло достаньте заранее из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры и легче растиралось. В миске соедините сливочное масло с сахаром и разотрите до полного растворения сахара. Все тонкости приготовления песочного теста вы узнаете прочитав статью на эту тему, по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 2
Вбейте в получившуюся массу одно куриное яйцо. Перемешайте. Для быстроты и легкости процесса можно использовать миксер.

ШАГ 3
Муку просейте через сито и смешайте с щепоткой соды. В масляную смесь всыпьте частями муку и замесите крутое тесто. Возможно муки потребуется чуть меньше или больше, в зависимости от свойств самой муки. Подробнее об этом читайте в статье в конце рецепта. Важно! Долго тесто не вымешивайте, иначе печенье будет твердым.

ШАГ 4
Тесто оберните в пленку и уберите на час в холодильник. Так с тестом будет легче работать и готовое печенье получится нежнее.

ШАГ 5
После раскатайте его в пласт толщиной около сантиметра и формочками вырежите печенье. Учтите, что чем тоньше тесто, тем более твердым получится печенье. Для меня оптимально примерно в 1 сантиметр толщиной - так печенье получается мягким внутри и хрустящим снаружи.

ШАГ 6
Выложите его на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. Время может быть другим, ориентируйтесь на работу своего духового шкафа (от времени выпекания также зависит, будет ли печенье мягким или твердым, не передержите его!). О Пергаменте и работе духовок читайте в отдельных статьях под шагами.

ШАГ 7
Готовое печенье должно зарумянится. Подавайте домашнее фигурное песочное печенье к горячему чаю. Дети с удовольствием его едят с горячим или холодным молоком. Приятного чаепития!

Сливочное масло Пшеничная мука Сахар Куриные яйца Сода