Фахитас в домашних условиях с фото

Пикантный, сочный, сытный, на обед или ужин! Фахитас в домашних условиях готовить очень легко. Это мексиканское блюдо красиво смотрится и имеет необычный вкус. Основу составляют обжаренные с мясом овощи, которые подаются с пшеничной или кукурузной лепешкой. Очень вкусно!МарияАвтор рецепта

Как приготовить фахитас в домашних условиях

ШАГ 1
Как сделать фахитас в домашних условиях? Очень простое, быстрое и доступное блюдо. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Вместо филе грудки можете использовать филе бедра. Также курицу можете заменить на индейку или другое мясо по вкусу.

ШАГ 2
В миске смешайте растительное масло, сок лайма, тмин и хлопья острого перца. Если не хотите, чтобы блюдо было острым, можете заменить острый перец на хлопья паприки. Сок лаймов можете заменить на лимонный сок.

ШАГ 3
Куриное филе вымойте, обсушите, посыпьте солью и черным молотым перцем.

ШАГ 4
Залейте курицу маринадом и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.

ШАГ 5
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупной соломкой. Чтобы блюдо получилось красивое и яркое, берите перец разных цветов.

ШАГ 6
Лук очистите и нарежьте полукольцами.

ШАГ 7
В сковороду выложите курицу, добавьте немного маринада и обжарьте на огне чуть выше среднего примерно по 8 минут с каждой стороны или чуть дольше до готовности и появления золотистой корочки.

ШАГ 8
Готовую курицу слегка охладите, затем нарежьте средними ломтиками.

ШАГ 9
В сковороду, где жарилась курица, выложите болгарский перец и лук. Жарьте все вместе на среднем огне 5-7 минут. В конце овощи посолите, поперчите.

ШАГ 10
Верните в сковороду к овощам нарезанную курицу. Прогрейте все вместе на небольшом огне еще 5 минут.

ШАГ 11
Традиционно подают фахитас вместе с пшеничной или кукурузной лепешкой. Лепешки можно подать отдельно от курицы или выложить начинку в саму лепешку, что смотрится наряднее и есть удобно.

ШАГ 12
В центр каждой кукурузной лепешки выложите по 2 листика салата. Сверху распределите жареную курицу с овощами. По желанию посыпьте блюдо измельченной петрушкой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Лепешка Куриное филе Растительное масло Листья салата Болгарский перец Лук Сок лайма Тмин Перец чили Перец черный молотый Соль