Фаршированный мясной рулет с фото

Обалденно вкусная, сочная закуска. Лучшее украшение стола! Фаршированный мясной рулет может служить горячим блюдом. А в остывшем виде будет отлично украшать стол в качестве закуски и обязательно всем понравится.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить фаршированный мясной рулет

ШАГ 1
Как сделать фаршированный мясной рулет в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Готовить рулет можно из любого вида мяса. Главное, чтобы оно было без костей, с минимальным количества жира. Творог выбирайте слегка влажный.

ШАГ 2
Мясо нарежьте тонкими кусочками и отбейте их кухонным молоточком.

ШАГ 3
Отбитое мясо выложите в чашу. Добавьте к нему соевый соус, соль и специи. Пропустите через пресс чеснок. Все смешайте и оставьте на 30 минут, чтобы мясо промариновалось. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус уже соленый.

ШАГ 4
Для приготовления начинки соедините творог с мелко нарезанной зеленью. Добавьте сливочное масло, яйцо и сыр, натертый на терке. Подсолите.

ШАГ 5
Все ингредиенты для начинки перемешайте между собой.

ШАГ 6
Для формирования рулета расстелите на столе лист фольги. Раскладывайте мясо немного внахлест друг на друга.

ШАГ 7
На мясо выложите подготовленную начинку и равномерно её распределите.

ШАГ 8
С помощью фольги сверните все в рулет.

ШАГ 9
Вокруг рулета выложите нарезанные помидоры.

ШАГ 10
Заверните рулет в фольгу и выложите на металлический противень. Поставьте рулет в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 1-1,5 часа. Время и температура выпекания у вас могут отличаться. Подробнее об особенностях работы духовок можно почитать в статье о духовках. Ссылка находится в конце рецепта. Также узнать как правильно готовить в фольге вы узнаете из статьи, ссылка находится в конце рецепта.

ШАГ 11
Готовый мясной рулет из свинины можно подавать горячим или холодным. После остывания рулет будет резаться гораздо легче. Нарежьте его на кусочки, выложите на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Свинина Творог Яйца Твёрдый сыр Зелень Чеснок Соевый соус Сливочное масло Помидоры Соль Специи сухие