Поиск по названию/ингредиенту:

Фаршированные перцы с сыром в духовке с фото

Фото рецепта Фаршированные перцы с сыром в духовке

Время готовки: 20 мин.; Порций: 3; Рубрики: Фаршированные овощи, Подойдет на: Обед , Ужин ,

Фаршированные перцы с сыром в духовке – это простое, вкусное блюдо, которое можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Перцы можно подать на ужина, обед или праздничный стол. На мой взгляд, этот необычный и простой рецепт хорошо готовить в сезон овощей.

Для того чтобы зафаршировать перцы нам нужно совсем немного продуктов. Состав начинки можно менять на свой вкус. К примеру, фету можно заменить другим мягким сыром или творогом, а твердый сыр выбрать на свой вкус. Пряности, специи и зелень, выбираем любые. На мой взгляд, начинка получается еще вкуснее если добавить в нее свежий тимьян или сушеный орегано.

Перцы я предварительно не запекала, мне нравится когда они плотные. Если любите помягче, то их нужно смазать растительным маслом и запекать 10-12 минут, а затем наполните начинкой и довести до готовности. Подавать такую закуску можно как полноценный самостоятельный ужин или в качестве гарнира с запеченной рыбой или мясом.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Фаршированные перцы с сыром в духовке
Перец болгарский - 1,5 шт.
Сыр Фета - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка - 2 веточки
Масло оливковое - 3 ст. л.
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Паприка копченая - 0,25 ч.л.





Как приготовить фаршированные перцы с сыром в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Фету выложите в миску и разомните вилкой.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Добавьте пропущенный через пресс чеснок, копченую паприку, черный молотый перец и 1-2 столовые ложки оливкового масла.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Твердый сыр натрите на терке.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Добавьте сыр к начинке, перемешайте.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Свежую зелень мелко порубите.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Добавьте нарезанную зелень к сырной начинке и хорошо перемешайте.Если начинка не достаточно соленая, то подсолите.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Крупный сладкий перец разрежьте пополам и очистите от семян.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Выложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Наполните перцы плотно начинкой.Запекайте в заранее разогретой до 180-190°С духовке в течение 15-20 минут.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Фаршированные перцы с сыром в духовке Фаршированные перцы с сыром готовы, подавайте с листьями салата и зеленью. Кстати, если начинить перцы свининой и сыром, то получится тоже очень вкусное и сытное блюдо.





болгарский перец фаршированные перцы

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Фаршированные перцы с сыром в духовке на delo-vcusa.ru

Вверх