Курага с грецким орехом с фото

Простой десерт из сухофруктов. Для детей и взрослых. Курага с грецким орехом - это доступный и очень вкусный десерт, который вполне заменит конфеты. Тем, что предпочитает натуральные продукты, это угощение придется в самый раз. По этому рецепту можете сделать такой же десерт с черносливом.МарияАвтор рецепта

Как приготовить курага с грецким орехом

ШАГ 1
Как сделать десерт из кураги с грецким орехом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Курага нужна крупная, без косточек, желательно мягкая. Мед можете заменить на сахар или сахарозаменитель по своему вкусу.

ШАГ 2
Курагу промойте, залейте теплой водой и оставьте на ночь. Затем воду слейте, а курагу обсушите. Если курага мягкая, свежая и хорошо фаршируется, можете использовать ее сразу без замачивания. Если времени настаивать нет, можете залить сухофрукты кипятком и оставить на 30-40 минут.

ШАГ 3
Ядра грецких орехов измельчите в блендере в мелкую крошку.

ШАГ 4
В мисочке смешайте молотые грецкие орехи, мед и лимонный сок. Перемешайте до однородности.

ШАГ 5
Нафаршируйте курагу ореховой массой и выложите на тарелку.

ШАГ 6
Теперь приготовьте соус. В мисочке соедините сметану с медом и взбейте миксером до однородности. Сметана подойдет любой жирности. У меня 15%. Сметану можете заменить натуральным или фруктовым йогуртом, а также взбитыми сливками (33-35%).

ШАГ 7
Десерт из кураги с грецким орехом украсиьте мятой и подайте к столу со сметанно-медовым соусом. Можете сделать и другой вариант подачи: выложить курагу в порционные креманки, полить соусом и поставить на 30 минут в холодильник. Затем подать к столу. Приятного аппетита!

Курага Грецкие орехи Мёд Лимонный сок Сметана