Фарш с морковью и луком на сковороде с фото

Подлив с мясом на скорую руку, быстро и просто! Фарш с морковью и луком на сковороде подойдет к любому гарниру. Сочный, ароматный и безумно вкусный. Отличное решение для обеда или ужина. Порадуйте своих близких.ЭльвираАвтор рецепта

Как приготовить фарш с морковью и луком на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить фарш с томатной пастой, морковью и луком на сковороде? Очень просто. Подготовьте все необходимые продукты. У меня фарш говяжий. Вы можете использовать и свинину с говядиной в разных пропорциях, можете взять только свинину или даже курицу. Оливковое масло можете заменить на любое другое растительное рафинированное масло.

ШАГ 2
Морковь тщательно помойте, очистите и нарежьте брусочками.

ШАГ 3
Лук также следует помыть и очистить. Нарежьте его также небольшими брусочками.

ШАГ 4
Сковороду поставьте на плиту и разогрейте. Добавьте оливковое масло, положите лук и морковь. Обжарьте овощи до полуготовности, помешивая. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

ШАГ 5
Добавьте фарш, посолите и поперчите. Потомите всё вместе около 5 минут.

ШАГ 6
Добавьте томатную пасту и воду. Прибавьте нагрев. Когда масса закипит, убавьте огонь и тушите около 10 минут до готовности, регулярно помешивая.

ШАГ 7
Фарш с морковью и луком на сковороде готов. Приятного аппетита!

Говяжий фарш Морковь Лук репчатый Томатная паста Вода Оливковое масло Соль Перец черный молотый