Поиск по названию/ингредиенту:

Джем из кабачков с курагой на зиму с фото

Фото рецепта Джем из кабачков с курагой на зиму

Время готовки: 70 мин.; Порций: 20; Рубрики: Джемы, Подойдет на: Десерт ,

Делюсь рецептом приготовления джема из кабачков с курагой на зиму. Эта заготовка из кабачков особенно хороша с тостами и чаем, но также ее можно использовать в качестве начинки для пирогов и другой выпечки.

Когда абрикосы уже отошли, а кабачки ещё есть, то можно приготовить вот такой красивый и очень вкусный джем. Вряд ли кто-то догадается, что он состоит он кабачков, ведь кураги в нём только третья часть. Это не совсем джем с абрикосами. Он имеет свой отличительный вкус. Вам должно понравиться!

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Джем из кабачков с курагой на зиму
Кабачки - 1,5 кг
Курага - 500 г
Сахар - 1.5 кг





Как приготовить джем из кабачков с курагой на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Кабачки или цукини вымыть, очистить от кожицы, семян и нарезать произвольными кусочками. Если кабачки молодые, то очищать их не обязательно.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Курагу очень хорошо вымыть.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Курагу и кабачки пропустить через мелкую решётку мясорубки.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Переложить получившуюся массу в варочную посуду, при помешивании довести до кипения и всыпать сахар.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Всё хорошо перемешать.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Варить, помешивая, около 1 часа.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Джем из кабачков с курагой на зиму Разложить готовый джем из кабачков в стерилизованные банки вместимостью 0,5 л, прикрыть прокипячёнными крышками для консервирования и стерилизовать в кипящей воде 20 минут, а затем герметично укупорить. Хранить джем в прохладном месте.Также очень хорош на зиму джем из кабачков с желтой алычой.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Джем из кабачков с курагой на зиму на delo-vcusa.ru

Вверх