Поиск по названию/ингредиенту:

Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю с фото

Фото рецепта Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю

Время готовки: 120 мин.; Порций: 10;

Очень вкусные и простые в приготовлении булочки! Если кто не знает рецепт булочек завитушек без начинки, освоить его не так уж трудно. Мне он дается достаточно легко, хотя я далеко не каждое блюдо делаю удачно, если у меня это первый раз. Получаются мягкими и ароматными.АlenkaАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пшеничная мука1 кг
Молоко0.5 л
Сливочное масло (или маргарин)150 гр
Дрожжи50 гр
Яйца1 шт.
Соль1 чайн.л.
Сахар1 стол.л.





Как приготовить дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю Берем продукты по списку.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю Готовим тесто для наших булочек. Сначала перемешиваем в миске дрожжи с сахаром (1 ст.л.), добавляем к ним теплое молоко и меньше половины всей муки, которую мы предварительно просеиваем. Перемешиваем. Ставим опару в тепло на 20 минут. Затем всыпаем в нее соль и сахар и вливаем растопленное сливочное масло. Вводим частями просеянную муку. Замешиваем гладкое тесто, формируем шар, посыпаем его мукой, накрываем салфеткой и ставим в тепло на 1 час.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю Когда тесто подойдет, разделяем его на порционные кусочки. Берем по кусочку и раскатываем скалкой в тонкую лепешку. Можно смазать их растопленным маслом и посыпать сахаром.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю Формируем булочки. Сворачиваем лепешку рулетом и защипываем края. Фиксируем концы рулета, формируя кольцо. Кладем колечко на бортик и делаем ножом разрез, не доходя до конца. Выворачиваем изделие, чтобы получилось слоеное сердечко.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю Выкладываем сердечки на противень и оставляем для расстойки минут на пятнадцать. Потом смазываем поверхность булочек взбитым яйцом и посыпаем сахаром (можно еще посыпать измельченными орехами).





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю Отправляем противень в предварительно разогретую до 200 С градусов духовку. Булочки выпекаются примерно двадцать пять минут. Наша выпечка готова!





Пшеничная мука Молоко Сливочное масло Дрожжи Яйца Соль Сахар

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Дрожжевые булочки завитушки без начинки к чаю на 1000.menu

Вверх