Быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете с фото
Дрожжевое тесто за 5 минут. Получается у всех! Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете - это просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!tastyminuteАвтор рецепта
| Молоко | 500 мл |
| Пшеничная мука (это мои 5 стаканов - так указано в ингредиентах на видео.) | 700 гр |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Подсолнечное масло | 2 стол.л. |
| Сухие дрожжи | 11 гр |
Как приготовить быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете
ШАГ 1 
Как сделать быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете? Там весь процесс показан за минуту. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю.
Как выбирать и заменять дрожжи читайте в отдельной статье в конце этого рецепта.
ШАГ 2 
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Муки может понадобиться немного меньше или больше, смотрите по консистенции, оно не должно быть слишком крутым. о свойствах муки читайте в статье в конце рецепта. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.
ШАГ 3 
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
ШАГ 4 
В этот раз я готовила жареные пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается 40-50 штук небольшого размера. За день ничего не остается!
ШАГ 5 
Готовые пирожочки. Очень аппетитные! Из этого теста пирожки можно жарить или выпекать в духовке. Жареные, конечно, вкуснее. Попробуйте - очень простой рецепт и, при этом, очень вкусное тесто!
ШАГ 6 
Еще фото "вкусняшек" из этого теста. Сосиски в тесте (жареные + запеченные в духовке) и пирожки (жареные + духовые).
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Быстрое дрожжевое тесто в холодильнике в пакете на 1000.menu