Домашняя колбаса вяленая с фото
Время готовки: 24480 мин.; Порций: 14;
Хорошая закуска к любому столу! Удивляй гостей, радуй близких! Любое застолье или просто дружеские посиделки не обходятся без традиционной закуски – мясной тарелки. А что ж это за нарезка без вкусной колбасы? Домашняя вяленая колбаса занимает почетное место среди любимых закусок.NOTKA56Автор рецепта
Ингредиенты:
| Свиная шейка | 3 кг |
| Чеснок (примерно 4 головки) | 120 гр |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Майоран | 10 гр |
| Спирт (спирт 96%) | 3 стол.л. |
| Соль | 90 гр |
| Кишки (тонкая свиная кишка) | 150 гр |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Домашняя колбаса вяленая на 1000.menu