Поиск по названию/ингредиенту:

Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне с фото

Фото рецепта Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне

Время готовки: 5 мин.; Порций: 10; Рубрики: Соусы, маринады, Подойдет на: Перекус ,

Один из самых быстрых и легких рецептов приготовления домашнего майонеза. Весь процесс займет не более 5 минут. Майонез отличный продукт для многих блюд. Изготовленный в домашних условиях и из домашних продуктов он намного полезнее и вкуснее покупного. Он с легкостью заменит сметану.

Не имеет в своем составе консервантов и загустителей. Вкус получается насыщенным и ароматным, что придает блюду свою особую пикантность. За счет яиц от домашних курочек соус получается желтого цвета. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Надеюсь, вам понравится этот соус.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне
Яйцо - 2 шт.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 200 мл
Лимон - 0,5 шт.





Как приготовить домашний майонез "пятиминутка" в комбайне

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне Разбиваем одно яйцо и отделяем желток от белка.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне В кухонный комбайн кладем два желтка и один белок.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне Добавляем горчицу, соль и сахар.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне Закрываем комбайн крышкой и включаем. Тонкой струйкой начинаем вливать часть подсолнечного масла (100 мл). Взбивать две минуты.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне Не отключая комбайн добавляем сок лимона. И тонкой струйкой вливаем оставшееся масло. Взбиваем в течение одной минуты.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне Соус готов к употреблению. Хранить его нужно в холодильнике в закрытой емкости не более четырех суток. Кушайте на здоровье!





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Домашний майонез "Пятиминутка" в комбайне на delo-vcusa.ru

Вверх