Домашний айран со свеклой на кефире с фото

Домашний айран со свеклой на кефире можно приготовить в качестве охладительного напитка в летнюю жару. На мой взгляд, этот рецепт будет полезен тем людям, которые любят полезные напитки или стараются похудеть, ведь айран низкокалорийный.

Для того, чтобы быстро приготовить его на завтрак свеклу лучше отварить с вечера. Кефир можно использовать 1%.

Как приготовить домашний айран со свеклой на кефире

ШАГ 1
Свеклу отварите в течение 30-40 минут на умеренном огне. Можете ее запечь в течение часа в разогретом до 200°С духовом шкафу. Очистите готовую и охлажденную свеклу, измельчите ее с помощью погружного блендера. Масса должна быть как пюре.

ШАГ 2
В миску влейте 1% кефир.

ШАГ 3
К нему влейте воду.

ШАГ 4
Добавьте соль.

ШАГ 5
Теперь все взбейте миксером на протяжение 2-3 минут.

ШАГ 6
В полученный айран выложите свеклу.

ШАГ 7
Снова все взбейте в течение 20 секунд.

ШАГ 8
Айран со свеклой на кефире готов. Разлейте в бокалы и подайте к столу.Можно приготовить айран без добавок.