Диетический хек с картофелем и овощами в рукаве с фото

Диетический хек с картофелем и овощами в рукаве – универсальное, полноценное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Рецепт очень простой, с ним справится даже школьник.

Овощи вы можете использовать любые, их можно миксовать. Также можно использовать специи и пряности, травы. На мой взгляд, подавать готовое блюдо к столу можно со свежими овощами и зеленью.

Как приготовить диетический хек с картофелем и овощами в рукаве

ШАГ 1
Подготовить картофель: очистить и вымыть, после разрезать его на крупные брусочки, можно просто на 4 части.

ШАГ 2
Очистить морковь и нарезать довольно крупными кружочками.

ШАГ 3
Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.Для этого рецепта лучше все овощи резать как можно более крупно, так они не превратятся в пюре в процессе приготовления.

ШАГ 4
Кабачок сполоснуть и просушить, разрезать вдоль. Каждую половину нарезать дольками и добавить ко всем овощам.

ШАГ 5
Перец очистить от семян, удалить перегородки. Нарезать перец полосками и добавить к овощам.

ШАГ 6
Хек заранее слегка разморозить, в таком состоянии рыбу довольно легко почистить, необходимо удалить чешую и внутренности. Нарезать рыбу порционно.Прогреть духовку и установить температуру 180°С.

ШАГ 7
Подготовить рукав для запекания. Выложить в него овощи и рыбу, соль и перец, перемешать все и герметично закрыть с обеих сторон. Запекать рыбу и овощи 30 минут.

ШАГ 8
Хек с картофелем и овощами в рукаве готов.  Аккуратно разрезать рукав и переложить блюдо на тарелку. Вкусно получится, если добавить к блюду ложку вкусной деревенской сметаны или любимый соус.