Диетический хек с картофелем и овощами в рукаве с фото
Диетический хек с картофелем и овощами в рукаве – универсальное, полноценное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Рецепт очень простой, с ним справится даже школьник.
Овощи вы можете использовать любые, их можно миксовать. Также можно использовать специи и пряности, травы. На мой взгляд, подавать готовое блюдо к столу можно со свежими овощами и зеленью.

Картофель молодой - 400 г |
Кабачки - 150 г |
Лук репчатый - 100 г |
Морковь - 100 г |
Перец сладкий - 80 г |
Хек - 400 г |
Соль - 3 г |
Черный молотый перец - 2 г |
Как приготовить диетический хек с картофелем и овощами в рукаве
ШАГ 1 Подготовить картофель: очистить и вымыть, после разрезать его на крупные брусочки, можно просто на 4 части.
ШАГ 2 Очистить морковь и нарезать довольно крупными кружочками.
ШАГ 3 Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.Для этого рецепта лучше все овощи резать как можно более крупно, так они не превратятся в пюре в процессе приготовления.
ШАГ 4 Кабачок сполоснуть и просушить, разрезать вдоль. Каждую половину нарезать дольками и добавить ко всем овощам.
ШАГ 5 Перец очистить от семян, удалить перегородки. Нарезать перец полосками и добавить к овощам.
ШАГ 6 Хек заранее слегка разморозить, в таком состоянии рыбу довольно легко почистить, необходимо удалить чешую и внутренности. Нарезать рыбу порционно.Прогреть духовку и установить температуру 180°С.
ШАГ 7 Подготовить рукав для запекания. Выложить в него овощи и рыбу, соль и перец, перемешать все и герметично закрыть с обеих сторон. Запекать рыбу и овощи 30 минут.
ШАГ 8 Хек с картофелем и овощами в рукаве готов. Аккуратно разрезать рукав и переложить блюдо на тарелку. Вкусно получится, если добавить к блюду ложку вкусной деревенской сметаны или любимый соус.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Диетический хек с картофелем и овощами в рукаве на delo-vcusa.ru