Диетический помидоровый суп польский с фото

Очень вкусное и полезное блюдо на обед! Попробуйте приготовить! . Основной ингредиент, который придает неповторимый вкус этому блюду – это свежие помидоры или томатная паста. Такой суп особенно хорошо готовить в сезон свежих помидор – в августе, сентябре. Еще один важный ингредиент блюда — свежая зелень и травы. (петрушка, укроп, базилик). Помидоровый суп польский – это кулинарное поле для экспериментов. Одни готовят блюдо с рисом, другие с лапшой, третьи – с пшеном. Вы можете взять и попробовать все три варианта и решить, какой вариант вам больше понравится. В моем случае суп помидоровый, рецепт с пшеном. Я уверена — такой рецепт особенно понравится любителям диетических блюд. В суп можно добавлять сметану или соус. Все это дело ваших кулинарных предпочтений. elenaАвтор рецепта

Как приготовить диетический помидоровый суп польский

ШАГ 1
Нарезать мелко лук.

ШАГ 2
Обжарить на сковороде нарезанный лук до золотистой корочки.

ШАГ 3
Если вы любите насыщенный бульон, тогда можете приготовить блюдо на мясе. Я же люблю готовить его на легком вегетарианском овощном бульоне. Для этого нужно положить в кипящую воду – картофель и морковь, можно добавить бульонный кубик.

ШАГ 4
Нарезать укроп.

ШАГ 5
Помидоры обдать кипятком и снять с них аккуратно кожуру.

ШАГ 6
Нарезать помидоры на кубики и добавить в бульон.

ШАГ 7
После этого добавить в кастрюлю пшено и спасированные лук, нарезанные картофель и потертую на крупной терке морковь

ШАГ 8
Добавить в готовое блюдо зелень и лавровый лист, которые приятно обогатят вкус блюда и привнесут особый острый эффект. Приятного аппетита!

Помидоры Лавровый лист Лук репчатый Перец острый молотый Укроп Пшено Куриный бульон Картошка Морковь