Диетические творожные маффины с фото

Маффины из творога с отрубями и овсяными хлопьями. Маффины получаются плотными, хорошо держат форму. Вкусное блюдо для диетического, а также детского меню.ЕленаАвтор рецепта

Как приготовить диетические творожные маффины

ШАГ 1
Готовим диетические творожные маффины из натурального домашнего творога, с яичным белком, без желтка, с добавлением сахара, пшеничных отрубей и овсяных хлопьев. Необходимое количество продуктов для маффинов подготовим по списку.

ШАГ 2
Творог хорошенько разминаем.

ШАГ 3
Яичный белок соединяем с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером в течение 2 минут.

ШАГ 4
Затем во взбитый с сахаром белок всыпаем овсяные хлопья и пшеничные отруби.

ШАГ 5
Вымешиваем белковую массу еще полминуты миксером.

ШАГ 6
Соединяем белковую массу с творогом.

ШАГ 7
Творог со взбитой белковой массой хорошо перемешиваем.

ШАГ 8
Заполняем подготовленной творожной массой формочки для кексов, смазанные растительным маслом. Идеально подойдут для выпекания силиконовые формы.

ШАГ 9
Помещаем заполненные формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем маффины в течение 40 минут.

ШАГ 10
Через 40 минут диетические творожные маффины готовы, достаем их из духовки.

ШАГ 11
Даем творожным маффинам полностью остыть в формочках, затем выкладываем их на блюдо и подаем на стол к завтраку или полднику.

Творог Сахар Яичные белки Ванильный сахар Пшеничные отруби Овсяные хлопья Растительное масло