Диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой с фото
Смело ешь тефтели, даже если ты на диете! Когда нужно приводить себя в форму, ищешь рецепты низкокалорийные, но т.к. у меня большая семья, хочется чтобы было еще и вкусно и понравилось всем! Эти тефтели - то что нужно! Благодаря тому, что мы ничего не обжариваем и добавляем овощи к фаршу, они получаются более диетическими, специи придают пикантности и способствуют лучшему пищеварению, а томатная подлива придает сочности и красок!nasstinАвтор рецепта
| Куриное филе | 700 гр |
| Рис | 60 гр |
| Лук репчатый | 150 гр |
| Морковь | 150 гр |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Томатный сок | 500 мл |
| Базилик (сушеный) | 0.5 чайн.л. |
| Чесночный порошок | 0.5 чайн.л. |
| Перец красный молотый | 0.3 чайн.л. |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой
ШАГ 1 
Необходимые ингредиенты
ШАГ 2 
Прокручиваем через мясорубку филе, лук и чеснок
ШАГ 3 
Морковь трем
ШАГ 4 
Добавляем рис, который заранее отварили до полуготовности в подсоленной воде
ШАГ 5 
Солим
ШАГ 6 
Перчим
ШАГ 7 
Хорошо смешиваем
ШАГ 8 
Мокрыми руками формируем шарики, выкладываем сразу в форму для запекания - у меня она антипригарная, поэтому дополнительно ничем не смазываю
ШАГ 9 
Домашний томатный сок доводим до кипения
ШАГ 10 
Добавляем специи, пробуем на вкус, может потребоваться немного соли или сахара. У меня сок сразу с перцем горошком и лавровым листом, но если у вас сок без этих специй - смело их добавляйте, в этом блюде они очень кстати
ШАГ 11 
Варим 2-3 минуты
ШАГ 12 
Заливаем томатной подливкой тефтели и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
ШАГ 13 
Гарнир подойдет любой! У меня гречка. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой на 1000.menu