Диетические куриные котлеты с капустой и творогом с фото

Сегодня готовим вкусные, полезные, весенние котлеты из куриного филе с молодой капустой и творогом.

Как известно, обычные куриные котлеты часто получаются суховатыми. Для того чтобы они были сочными добавим капусту и творог. Я запекаю котлеты в духовке, так они получаются по настоящему диетическими. При желании их можно обжарить на сковороде. Они будут более сочными, но этот процесс приготовления значительно увеличит калории и сама по себе обжарка не очень полезна. Поэтому если вы придерживаетесь правильного питания, то эти котлеты точно для вас! Кстати, такие котлеты можно подавать и детям.

На гарнир можно приготовить любимую кашу, подать их со сметаной, натуральным йогуртом и свежими овощами.

Как приготовить диетические куриные котлеты с капустой и творогом

ШАГ 1
Молодую капусту нашинкуйте тонко, затем порубите ее на небольшие кусочки.

ШАГ 2
Куриное филе промойте, обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки и пропустите его через мясорубку.

ШАГ 3
Творог, яйца, соль и перец перемешайте.

ШАГ 4
Зелень укропа нарежьте мелко.

ШАГ 5
В миске соедините все подготовленные ингредиенты.

ШАГ 6
Хорошо перемешайте.

ШАГ 7
Противень выстелите фольгой или пергаментом и смажьте его растительным маслом.Смочите руки водой и сформируйте 12 шариков, выложите их на противень.Запекайте в заранее разогретой до 190ºС духовке в течение 30 мин.

ШАГ 8
Готовые котлеты должны слегка подрумяниться.Выложите готовые котлеты на блюдо.

ШАГ 9
Подавайте со сметаной и свежими овощами.

капуста куриное филе творог