Диетические куриные котлеты на пару с фото

Низкокалорийные и вкусные - полезный ужин для всей семьи! Диетические куриные котлеты на пару отлично подходят для детей и тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Такие котлеты можно сделать из любого мяса, но самые полезные получаются, конечно же, из куриной грудки. На гарнир выбирайте овощи, крупы.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить диетические куриные котлеты на пару

ШАГ 1
Как сделать диетические куриные котлеты из фарша на пару в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Фарш я делала сама, из куриной грудки. Готовый фарш более жирный, котлеты из него не получатся диетическими. Хлеб берите не свежий, а чуть подсушенный, можно его заменить панировочными сухарями. Специи кладите по своему вкусу, я ограничилась одной солью.

ШАГ 2
Лук надо почистить и измельчить, я натерла его на мелкой терке.

ШАГ 3
Хлеб разломайте на кусочки и залейте молоком минут на пять, периодически надо будет его переворачивать, чтобы он хорошо размок. Молоко можно смело заменить водой. Когда хлеб достаточно размягчится, слейте жидкость и разомните его. Корочки лучше убрать.

ШАГ 4
Соедините в одной миске фарш, лук и хлеб. Добавьте соль и вбейте яйцо.

ШАГ 5
Хорошо перемешайте всё до полной однородности.

ШАГ 6
Слепите из фарша шарики. Чтобы фарш не прилипал к рукам, возьмите миску с холодной водой, и после каждой котлеты смачивайте руки.

ШАГ 7
Я готовила котлеты на пару в мультиварке на режиме "пароварка" 30 минут. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. О других способах приготовления котлет на пару читайте после последнего шага.

ШАГ 8
Приятного аппетита!

Куриный фарш Лук Белый хлеб Молоко Яйца Соль