Поиск по названию/ингредиенту:

Десерт с мандаринами без выпечки с фото

Фото рецепта Десерт с мандаринами без выпечки

Время готовки: 270 мин.; Порций: 8;

Творожный мандариновый мусс готовится быстро и просто ! Что очень актуально в любой праздник, тем более на Новый Год ! Ни одна хозяйка не оставит новогодний стол без тортика или другого десерта, а успеть надо много.. Вот и приготовим быстренько лёгкий десерт и пусть стоит в холодильнике наготове !СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Ингредиенты:
Мандарины (Вес очищенных долек.)250 гр
Творог (Мягкий 5,5 %)510 гр
Сгущенное молоко (1 банка 8,5 %)380 гр
Вода350 мл
Желатин (быстрорастворимый)30 гр





Как приготовить десерт с мандаринами без выпечки

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Подготовить продукты. Я брала мягкий творог, если брать фермерский, он тоже подойдёт, только пробить блендером чуть подольше.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Мандарины вымыть и очистить, разобрать на дольки. Десерт получится более нежным, если дольки очистить от всех плёночек. Бывает попадают мандарины с совсем тонкой плёнкой, в таких её можно оставить, если более грубая и толстая, всё же лучше удалить. Дольки можно оставить целыми или нарезать, так они равномернее распределятся в десерте. Это самая трудоёмкая работа в рецепте, которую можно сделать заранее, накрыть очищенные мандарины и убрать в холодильник.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки В 30 гр быстрорастворимого желатина добавить 350 мл холодной кипячённой воды, оставить набухать.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Творог пробить блендером.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Добавить сгущёнку и ещё всё пробить до однородности.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Набухший желатин нагреть, но не дать закипеть, размешать, чтобы весь разошёлся, чуть остудить. Влить тонкой струйкой постоянно перемешивая творожную массу лопаткой. Если использовать другой желатин, его лучше процедить через сито.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Добавить мандариновые дольки вместе с выделившимся соком в творожную составляющую, перемешать и залить в форму. Я взяла силиконовую форму для кекса, можно металлическую. Для удобного извлечения десерта, любую форму лучше выстелить пищевой плёнкой. Или разлить десерт в индивидуальные креманки, тогда его не придётся переворачивать, чтобы извлечь, тут на ваш выбор.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Десерт в форме накрыть и убрать в холодильник до полного застывания, на 2 - 4 часа. Мой застыл через 2 часа, всё зависит от объёма и вида формы, можно оставить на ночь.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Десерт с мандаринами без выпечки Застывший десерт перевернуть на блюдо, аккуратно отделить форму и снять плёнку. Верх украсить как захочется, я просто натёрла шоколад. Для украшения можно использовать мандарин, нарезав на дольки или использовать очищенные. На вкус десерт в меру сладкий, с творожно - сливочным вкусом и с сочной ноткой мандарина. При подаче можно предложить мандариновый топинг, на усмотрение.





Мандарины Творог Сгущенное молоко Вода Желатин

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Десерт с мандаринами без выпечки на 1000.menu