Поиск по названию/ингредиенту:

Цветная капуста в сметане в духовке с фото

Фото рецепта Цветная капуста в сметане в духовке

Время готовки: 30 мин.; Порций: 4;

Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню! Цветная капуста в сметане запеченная в духовке нежная, сочная, под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное, но дает ощущение сытости. Подойдет на завтрак, обед, ужин. Запеканка самодостаточна и в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир.ВераАвтор рецепта

Ингредиенты:
Цветная капуста400 гр
Сметана100 гр
Куриные яйца1 шт.
Твёрдый сыр100 гр
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сливочное масло (для смазывания формы)10 гр





Как приготовить цветная капуста в сметане в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Как запечь цветную капусту в сметане в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Цветную капусту для такого блюда можно взять свежую или замороженную, только ее нужно предварительно разморозить и слейте жидкость. Сметана может быть любой жирности. Твердый сыр подойдет Российский или любой другой, главное, чтобы он был качественным, вкусным, хорошо плавился в духовке. Куриное яйцо берите крупное, если яйца мелкие то возьмите два.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке В подходящую емкость вбейте яйцо, добавьте щепотку соли. И взбейте его вилкой или венчиком.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Натрите твердый сыр на крупной терке, добавьте в емкость с яйцом, туда же сметану. Можете поперчить по вкусу. Если любите, добавьте в смесь измельченный укроп или любую другую зелень по своему желанию и вкусу. Перемешайте все до однородности.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Подготовьте цветную капусту. Помойте ее под проточной водой, удалите ножом крупные кочерыжки и разберите ее на соцветия крупные или мелкие, как вам больше нравится.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Налейте в кастрюлю качественную фильтрованную воду. Поставьте на огонь. Когда вода закипит, подсолите ее немного (около 0,5 стол. л) и отправьте в кастрюлю соцветия капусты. Дождитесь закипания и варите на небольшом огне около 5-7 минут.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке С помощью шумовки переложите капусту в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного просохла.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Дно и бока формы у для запекания смажьте кусочком сливочного масла. Если вы используете силиконовую форму, смазывать маслом ее не обязательно.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Выложите соцветия цветной капусты.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Полейте капусту заливкой из сметаны, яйца и сыра. Отправьте форму с капустой в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте примерно 25 минут до легкого зарумянивания.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Цветная капуста в сметане в духовке Цветную капусту запеченную в сметане можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Блюдо подойдет на семейный обед, простой, легкий ужин и завтрак. Такая капуста будет вкусной в теплом и холодном виде.





Цветная капуста Сметана Куриные яйца Твёрдый сыр Соль Перец черный молотый Сливочное масло

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Цветная капуста в сметане в духовке на 1000.menu

Вверх