Поиск по названию/ингредиенту:

Цветная капуста с помидорами с фото

Фото рецепта Цветная капуста с помидорами

Время готовки: 15 мин.; Порций: 3;

Низкокалорийная, очень вкусная и полезная! На скорую руку. Цветная капуста с помидорами - это лёгкое блюдо, которое может послужить отличным ужином, если вы на диете или придерживаетесь ПП. Помидоры придадут лёгкую кислинку, а любимые специи особый вкус.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Ингредиенты:
Цветная капуста800 гр
Помидоры (крупных)4 шт.
Лук1 шт.
Растительное масло4 стол.л.
Чеснок1 зубч.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу





Как приготовить цветная капуста с помидорами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Цветная капуста с помидорами Как сделать цветную капусту с помидорами? Очень просто! Первым делом подготовьте все необходимые продукты для рецепта. Капусту можно взять свежую или замороженную. Помидоры допустимо использовать как свежие, так и консервированные в собственном соку. У меня цветная капуста из заморозки и свежие помидоры. Капусту разберите на небольшие соцветия. Лук и чеснок очистите от кожуры и ополосните.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Цветная капуста с помидорами В кастрюле вскипятите воду. Отправьте цветную капусту в кипяток и подержите в нем буквально 30-40 секунд (или чуть дольше, если у вас крупные кусочки). Откиньте соцветия на дуршлаг.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Цветная капуста с помидорами Помидоры вымойте и обсушите бумажными салфетками. По желанию снимите предварительно кожуру с томатов. Нарежьте помидоры крупными кубиками.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Цветная капуста с помидорами В сковороде разогрейте растительное или оливковое масло. Отправьте нарезанный кубиками или полукольцами репчатый лук в сковородку. Обжаривайте на сильном огне, помешивая, до золотистого оттенка.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Цветная капуста с помидорами Добавьте к луку цветную капусту. Перемешивая деревянной лопаткой обжаривайте всё ещё несколько секунд.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Цветная капуста с помидорами Добавьте помидоры, перемешайте.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Цветная капуста с помидорами Посолите всё по вкусу. На данном этапе можно добавить любимые специи. Я посыпала молотой красной паприкой и чабрецом. Перемешайте, накройте крышкой, убавьте пламя до умеренного и тушите около 7-10 минут. Периодически открывайте крышку и перемешивайте содержимое сковороды. Помидоры дадут сок, что даст капусте именно тушиться, а не жариться. Если жидкости не хватает, то влейте немного кипятка.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Цветная капуста с помидорами Готовое блюдо посыпьте молотым чёрным перцем и мелко нарезанной зеленью. У меня в этот раз шнитт лук и петрушка. Можно подавать к столу! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!





Цветная капуста Помидоры Лук Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Зелень

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Цветная капуста с помидорами на 1000.menu

Вверх