Поиск по названию/ингредиенту:

Цветная капуста на сковороде быстро с фото

Фото рецепта Цветная капуста на сковороде быстро

Время готовки: 30 мин.; Порций: 3;

Вкусная, ароматная, хрустящая, на скорую руку! Подавайте жареную на сковороде цветную капусту в качестве перекуса или на гарнир. Она идеально подойдет к горячим мясным и рыбным блюдам, к жареной или запеченной курице.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Цветная капуста400 гр
Растительное масло1 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить цветная капуста на сковороде быстро

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро Как сделать цветную капусту на сковороде быстро? Очень легко! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Помимо указанных специй можете использовать свои по вкусу. По этому рецепту можете приготовить не только цветную капусту, но и брокколи. Масло можете использовать любое растительное, подходящее для жарки.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро Капусту тщательно промойте, обсушите, удалите зеленые листики, кочан разберите на соцветия. Крупные соцветия разрежьте на 2-3 части, небольшие оставьте так. Вместо свежей капусты можете использовать замороженную. Ее нужно предварительно разморозить и слить выделившуюся при разморозке воду.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро Соцветия отварите в кипящей подсоленной воде около 2-3 минут. При этом капуста не должна развариться и потерять упругость.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро Затем капусту откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. При необходимости капусту обсушите бумажными полотенцами, иначе во время жарки кипящее масло при соприкосновении с водой начнет стрелять и забрызгает всю кухню жиром.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите подготовленную цветную капусту и обжарьте, помешивая, до появления легкой румяной корочки около 10-15 минут до готовности. Точное время зависит от степени нагрева и размера соцветий. Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте по ссылкам в статьях на эти темы, в конце рецепта.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро В процессе обжарки капусту посолите, поперчите.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Цветная капуста на сковороде быстро Переложите готовую капусту на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!





Цветная капуста Растительное масло Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Цветная капуста на сковороде быстро на 1000.menu

Вверх