Поиск по названию/ингредиенту:

Чесночные шампиньоны за 15 минут с фото

Фото рецепта Чесночные шампиньоны за 15 минут

Время готовки: 15 мин.; Порций: 4; Рубрики: Жареные овощи, Подойдет на: Обед , Праздник , Ужин ,

Хочу предложить легкую, вкусную и очень ароматную закуску из шампиньонов, чеснока и зелени. Для приготовления таких грибов потребуется совсем немного времени и минимум ингредиентов.

Рекомендую выбирать небольшие шампиньоны, тогда закуска будет выглядеть более эффектно. Конечно, можно приготовить ее из крупных грибов, но тогда разрежьте их на 2-4 части. Из зелени я добавила петрушку и немного пряного ароматного тимьяна.

Подавать такие грибочки можно как самостоятельное блюдо, или же дополнить их рисом, запеченным картофелем или пастой. Чесночные шампиньоны хороши и на праздничном столе, и на семейном обеде.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Чесночные шампиньоны за 15 минут
Грибы шампиньоны - 500 г
Масло сливочное - 50 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Вино белое сухое - 50 мл
Чеснок (головка) - 1 шт.
Соль - 0.25 ч.л.
Черный молотый перец - 2 щепотки
Свежая зелень петрушки - 0.5 пучков
Свежий тимьян - 4 веточки





Как приготовить чесночные шампиньоны за 15 минут

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Отберите небольшие шампиньоны, промойте их и обсушите.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут В глубокой сковороде, удобно использовать вок, разогрейте оливковое и сливочное масло, добавьте грибы и обжаривайте до румяности в течение 10 минут.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут В обжаренные грибы добавьте вино и готовьте еще 2-3 минуты.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Чеснок очистите и нарежьте мелко.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут К грибам добавьте чеснок и обжаривайте 1-2 минуту.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Добавьте соль и перец и снимите сковороду с плиты.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Петрушку мелко порубите, с веточек тимьяна снимите листики.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Добавьте зелень к грибам.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Хорошо перемешайте.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Чесночные шампиньоны за 15 минут Выложите грибы в тарелку и подавайте. Такие грибы вкусные как в теплом виде, так и в холодном.





жареные грибы приготовление шампиньонов

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Чесночные шампиньоны за 15 минут на delo-vcusa.ru

Вверх