Быстрый яблочный штрудель из лаваша с орехами и изюмом с фото

Быстрый яблочный штрудель с грецкими орехами и изюмом – ленивая альтернатива классического рецепта. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно, а еще очень быстро. На мой взгляд, такой вариант на скорую руку хорош для вечернего чаепития.

Ну а настоящий, традиционный яблочный штрудель готовят из вытяжного теста. Процесс довольно длительный, зато результат – безупречный.

Как приготовить быстрый яблочный штрудель из лаваша с орехами и изюмом

ШАГ 1
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробки. Мякоть нарежьте на небольшие кусочки.

ШАГ 2
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороду и порубите на небольшие кусочки.

ШАГ 3
В сковороду выложите яблоки, масло, сахар (отложите 1 чайную ложку), корицу (отложите 0,5 чайной ложки). Перемешайте и готовьте на среднем нагреве 5 минут. Похожий ленивый штрудель можно приготовить с сырыми яблоками.

ШАГ 4
Снимите сковороду с яблоками с плиты, добавьте промытый и обсушенный изюм.

ШАГ 5
Добавьте грецкие орехи, перемешайте и дайте начинке немного остыть.

ШАГ 6
На лист лаваша выложите половину начинку на один край.

ШАГ 7
Сверните в плотный рулет.

ШАГ 8
Подготовьте аналогично и второй рецепт. Выложите рулеты в форму для запекания и смажьте поверхность яйцом.

ШАГ 9
Смешайте отложенные 1 чайную ложку сахара и 0,5 чайной ложки корицы. Посыпьте поверх рулетов.Запекайте при 200°С в разогретой духовке в течение 20 минут.

ШАГ 10
Быстрый яблочный штрудель из лаваша с орехами и изюмом готов. Подавайте теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками.

пирог из лаваша штрудель яблочный штрудель