Быстрый тортик из мультиварки с фруктами с фото
Быстрый, сытный, вкусный тортик. Тебе обязательно понравится! Я - молодая мама в декрете. Тратить уйму времени на еду мне не позволительно. Поэтому всегда держу в запасе такие супер быстрые рецептики. Как только намечается событие - быстренько замешиваю тесто для бисквита и ставлю его в мультиварку. Позже прослаиваю и через 2 часа - тортик готов. А самое главное не нужно без конца торчать у духовки и пасти корж. Быстро! Экономно! Минимум усилий! Очень просто! Очень вкусно!Katty_megАвтор рецепта
| Куриные яйца | 6 шт. |
| Сахар | 1 стак. |
| Пшеничная мука (предварительно просеиваю через сито) | 1 стак. |
| Сода | 0.5 чайн.л. |
| Уксус (6 или 9%) | 1 десерт.л. |
| Сметана (20% жирности) | 500 гр |
| Сахарная пудра (или сахар) | 100 гр |
| Ванилин | 5 гр |
| Бананы (желательно спелые) | 2 шт. |
| Киви | 2 шт. |
| Шоколад | 10 гр |
| Клюква | 10 гр |
| Черника | 10 гр |
| Клубника | 30 гр |
| Кондитерская посыпка | 10 гр |
| Сливочное масло | 20 гр |
Как приготовить быстрый тортик из мультиварки с фруктами
ШАГ 1 
6 яиц перемешиваем с 1 стаканом сахара
ШАГ 2 
Постепенно добавляем 1 стакан муки
ШАГ 3 
Гасим 1/2 чайной ложки соды уксусом (у меня уксусная эссенция 70%). Добавляем гашенную соду в тесто и перемешиваем
ШАГ 4 
Чашу мультиварки предварительно смазываем сливочным маслом. Помещаем в чашу тесто. Ставим на режим "Выпечка". Для каждой модели свое стандартное время выпечки. У моей мультиварки стандартный режим 1 час. До приготовления крышку лучше не открывать, так как бисквит может опасть.
ШАГ 5 
Получается вот такой бисквит. Дно
ШАГ 6 
Получается вот такой бисквит. Верх
ШАГ 7 
Ориентировочная ширина. Я обычно делю на 3 части и в итоге получаю 4 коржа.
ШАГ 8 
Изготавливаем крем: 1 пачку сметаны 20% перемешиваю с сахарной пудрой и ванилином. Пудру пускаю на глаз - чтобы крем получился не слишком приторно сладким. Где-то 100 г (или неполный стакан сахара) Можно и с сахаром. Только мешать придется до полного растворения сахара, чтобы в креме не было кристалликов.
ШАГ 9 
Разрезанные коржи промазываем сметанным кремом с обеих сторон (чтобы лучше пропиталось) и прослаиваем фруктами, ягодами, вареньем, сухофруктами - чем душе угодно!
ШАГ 10 
Еще один вариант прослаивания слоя фруктами
ШАГ 11 
Верх коржа также обильно заливаю сметанным кремом. Украшаю ягодами, фруктами, шоколадной крошкой, драже и т.п. Обязательно промазываем торт по бокам кремом. Ставим в холодильник на 2 часа. Через 2 часа можно подавать к столу. Но в идеале выдержать ночь - для полного распределения крема в толщу продукта. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Быстрый тортик из мультиварки с фруктами на 1000.menu