Омлет в микроволновке с молоком пышный с фото

Любимое блюдо на завтрак необычным способом. Пышный омлет в микроволновке с молоком выручит в том случае, когда нет возможности воспользоваться плитой. Следуйте предложенным рекомендациям, и у вас обязательно получится аппетитный и нежный омлет, который всех порадует своим вкусом.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Как приготовить омлет в микроволновке с молоком пышный

ШАГ 1
Как сделать пышный омлет в микроволновке с молоком и яйцами? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите крупные, желательно домашние, в крайнем случае СО. Перед использованием проверьте яйца на свежесть. Положите их в емкость с водой комнатной температуры: Если яйца опустятся на дно - они свежие. Те, которые всплывут, уже не первой свежести.

ШАГ 2
Яйца хорошо помойте - это обязательно делать, т.к. на скорлупе содержится множество бактерий. Аккуратно вбейте яйца в глубокую миску. Ингредиенты для омлета будут достаточно интенсивно перемешиваться, поэтому посуда должна быть достаточно глубокая.

ШАГ 3
Перемешайте яйца вилкой.

ШАГ 4
Посолите. Я использую обычную крупную морскую, но это вполне может быть и соль с добавками: например, адыгейская. Также можно по вкусу поперчить омлетную массу или добавить какие-то другие специи и приправы.

ШАГ 5
Влейте молоко. Это может быть обычное молоко животного происхождения любой степени жирности, а также и любое растительное молоко. Рассчитывайте количество молока так:на одно яйцо берется то количество молока, которое помещается в половинке скорлупы от этого яйца.

ШАГ 6
Перемешайте омлетную массу. У меня классический омлет без добавок, но по своему желанию вы можете добавить кусочки помидора, сладкого перца, бекона, свежую зелень, лук и чеснок - все это будет очень уместно. Также подойдет и натертый сыр, жареные грибы и кусочки курицы или рыбы.

ШАГ 7
Подготовьте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Напоминаю, что ни в коем случае нельзя использовать в микроволновках металлические изделия, а также посуду с блестящим рисунком. Отлично подходит стеклянная, фарфоровая, деревянная и даже бумажная посуда. У меня деревянная. При необходимости смажьте посуду небольшим количеством растительного масла.

ШАГ 8
Влейте в посуду омлетную массу. Готовьте в микроволновке от 1,5 до 4 минуты. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей микроволновки, а также размера посуды в которой вы будете готовить омлет. У меня на приготовление ушло 3,5 минуты. О тонкостях приготовления еды в микроволновке читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

ШАГ 9
Сразу подавайте омлет к столу. Приятного аппетита!

Яйца Молоко Соль