Бутерброды с яйцом сыром с фото
Просто, быстро, из обычных продуктов, на праздник! Бутерброды с яйцом и сыром — универсальная закуска, которой можно быстро перекусить или украсить праздничный стол. Ингредиенты для них найдутся в любом холодильнике, готовить бутерброды очень быстро, получаются они аппетитными и вкусными.katushafinАвтор рецепта
| Хлеб (8-10 кусочков багета или батона) | 100 гр |
| Яйца (вареные) | 3 шт. |
| Твёрдый сыр (Сыр можно использовать любой.) | 100 гр |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Майонез | 3 стол.л. |
| Зелень | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить бутерброды с яйцом сыром
ШАГ 1 
Как сделать бутерброды с яйцом и сыром? Подготовьте продукты. Кроме багета или батона вы можете взять любой другой хлеб, какой любите или имеете в наличии. Вкусно получится и с черным, и с цельнозерновым. Можно не украшать бутерброды или украсить чем угодно. У меня под рукой было немного огурца и красной икры.
ШАГ 2 
Яйца предварительно отварите и остудите. Очистите от скорлупы и натрите их на средней терке. На крупной лучше не надо — большие кусочки будут выпадать из намазки. А так получится более однородная масса.
ШАГ 3 
Сыр также натрите на средней терке. Я взяла полутвердый, также хорошо подойдет плавленый. О том, как и каким сыром заменять твердый в рецепте, читайте в конце рецепта.
ШАГ 4 
Зелень помойте и хорошо обсушите. Я взяла укроп, а так подойдет любая другая, какую вы любите или имеете. Обрежьте твердые веточки, саму зелень мелко порубите.
ШАГ 5 
Сложите в миску натертые яйца, сыр, нарезанную зелень. Зубчики чеснока очистите и измельчите любым способом — через пресс, ножом или на терке. Добавьте чеснок к другим продуктам. Выложите туда же майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Сразу много соли не добавляйте — потом попробуете уже готовую намазку.
ШАГ 6 
Перемешайте все продукты до однородной массы.
ШАГ 7 
Хлеб нарежьте на тонкие кусочки. Если у вас батон или буханка, то можете вырезать из кусков одинаковые кружочки рюмкой или стаканом, получится ровнее и красивее. Поджарьте кусочки хлеба на обычной или сковороде-гриль до хрустящего состояния. Можете добавить масло, но я предпочитаю жарить без него.
ШАГ 8 
Намажьте на хлеб сырную массу. В принципе бутерброды уже готовы. Но их можно разнообразить, выложив сверху что-то еще — кусочки копченой колбасы, шпроты, свежие или соленые огурцы, помидоры, оливки.
ШАГ 9 
Я украсила бутерброды розочками из свежего огурца, икрой и зеленью.
ШАГ 10 
Подавайте бутерброды к столу. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Бутерброды с яйцом сыром на 1000.menu