Булочки спиральки с корицей и творогом с фото

Нежные и ароматные булочки! Булочки спиральки с корицей и творогом - это очень вкусная домашняя выпечка. Тесто замешивается на основе сухих дрожжей. Начинка готовится из творога, желательно использовать не слишком влажный продукт. Заливка пропитывает горячие булочки и получаются нежнейшие по вкусу завитушки. Такую выпечку можно подавать не только с чаем, но и с лимонадом, яблочным соком, ягодным морсом, какао.НинельАвтор рецепта

Как приготовить булочки спиральки с корицей и творогом

ШАГ 1
Подготовить все продукты.

ШАГ 2
В теплое молоко добавить сухие дрожжи и сахар.

ШАГ 3
Насыпать муку и перемешать. Опару поставить в теплое место на 20 минут.

ШАГ 4
Муку смешать с сахаром и солью.

ШАГ 5
Добавить сметану и мягкое сливочное масло, перемешать до однородности.

ШАГ 6
В тесто добавить опару, размешать. Советую добавить в тесто молотую корицу, чтобы булочки получились более ароматными.

ШАГ 7
Тесто оставить в тепле на 1 час. Оно должно заполнить всю посуду.

ШАГ 8
Творог смешать с яйцом.

ШАГ 9
Добавить сахар, перемешать начинку до однородного состояния.

ШАГ 10
Тесто раскатать толщиной 5 мм и покрыть творожной начинкой.

ШАГ 11
Свернуть рулет и порезать его на кусочки толщиной 3-4 см.

ШАГ 12
На противень постелить бумагу и смазать маслом. Разложить изделия. Включить духовку, разогреть до температуры 190 градусов. Поставить завитушки и выпекать до румяного цвета.

ШАГ 13
Сметану перемешать с сахаром.

ШАГ 14
Завитушки выложить на тарелку или доску, полить сверху сметанной заливкой. К столу можно подать с чаем. Приятного аппетита!

Молоко Сахар Сухие дрожжи Пшеничная мука Сметана Сливочное масло Соль Молотая корица Творог Куриные яйца