Булочки с яйцами и зеленью на простокваше с фото

Прекрасная выпечка! Прекрасно пополнит организм витаминами. Можно приготовить быстро, без особых затрат. Выручит вас, когда у вас очень мало времени. Главное, чтобы под рукой оказались нужные продукты. Выпечка очень сытная и питательная. Прекрасно подходит к чаю.luba60Автор рецепта

Как приготовить булочки с яйцами и зеленью на простокваше

ШАГ 1
Заранее подготовить зелень и все другие необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Шпинат и зелень лука мелко покрошить ножом.

ШАГ 3
Покрошенную зелень хорошо потолочь толкушкой для картофельного пюре.

ШАГ 4
К подготовленной зеленой массе добавить мелко нарезанные вареные яйца, по вкусу посолить и тщательно перемешать.

ШАГ 5
В углубленную миску вылить простоквашу, куриное яйцо, посолить и всыпать чайную соду и дать постоять минуты три, пока не появятся на поверхности обильные пузыри от гашенной соды.

ШАГ 6
К полученной смеси частями добавлять муку, сколько попросит тесто и замесить тесто не очень тугой консистенции.

ШАГ 7
Готовое тесто раскатать на кружочки, в серединку положить начинку и начинать лепить, как беляши, а затем закрыв серединку, заготовку скатать в булочку.

ШАГ 8
Выложить булочки на форму, смазанную маслом. Выпекать в прогретой до 180С духовке до полной готовности. Время выпекания зависит напрямую от вашей духовки, от 25 минут до 1,5 часов.

ШАГ 9
Булочки получились на славу! Достаньте из духовки и прямо в горячем виде подавайте к чаю. В горячем виде они более вкусные и ароматные. Приятного всем аппетита!

Простокваша Пшеничная мука Сода Йодированная соль Шпинат Зелёный лук Куриные яйца Соль