Поиск по названию/ингредиенту:

Булочки с орехами из дрожжевого теста с фото

Фото рецепта Булочки с орехами из дрожжевого теста

Время готовки: 225 мин.; Порций: 8;

Вкусная домашняя выпечка с ореховой начинкой. Рецепт этого дрожжевого теста готовится безопарным способом, поэтому времени на его приготовление уходит немного. Результат Вас не разочарует. Вкусная домашняя выпечка долго на задержится на столе.ЮлияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пшеничная мука300 гр
Молоко280 мл
Яйца1 шт.
Сахар2 стол.л.
Сухие дрожжи (полная)1 чайн.л.
Сливочное масло30 гр
Соль0.5 чайн.л.
Сахар1 стол.л.
Сливочное масло30 гр
Грецкие орехи100 гр
Яйца1 шт.





Как приготовить булочки с орехами из дрожжевого теста

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Ингредиенты.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Молоко слегка подогреваем, делим на две части. В одной половине разводим дрожжи и 1 ст.л. сахара.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста В остальном молоке растворяем сливочное масло, 1 ст.л. сахара, вбиваем яйцо.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Муку с солью просеиваем в миску.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Делаем в муке углубление, вливаем молоко с яйцом, слегка перемешиваем. Вливаем молоко с дрожжами.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Вымешиваем тесто. Оно мягкое, липнущее. Накрываем чашу с тестом и оставляем в тепле для подъема примерно на 2 часа.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Для начинки рубленые орехи перемешать с сахаром.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Вот так наше тесто поднялось. Объем увеличился в 2-2,5 раза.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Аккуратно выкладываем тесто на присыпанный мукой стол и раскатываем в прямоугольник. У меня получилось 2 таких прямоугольных пласта.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Каждый пласт делим еще на 4 части. Каждую часть смазываем растопленным (не горячим) маслом.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Посыпаем ореховой начинкой.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста И скатываем неплотно в рулетики. Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем орехами с сахаром. Даем расстояться 30 минут.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Выпекаем булочки при 180 град. 20-25 минут до румяного цвета.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Булочки с орехами из дрожжевого теста Выпечке даем остыть. И можно пить чай! Приятного аппетита!





Пшеничная мука Молоко Яйца Сахар Сухие дрожжи Сливочное масло Соль Грецкие орехи

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Булочки с орехами из дрожжевого теста на 1000.menu

Вверх