Поиск по названию/ингредиенту:

Булочки с бананом дрожжевые с фото

Фото рецепта Булочки с бананом дрожжевые

Время готовки: 120 мин.; Порций: 8;

Дрожжевые мягкие и воздушные булочки с бананом. Этот рецепт дрожжевых булочек с бананом хорошо добавить в кулинарную книгу уже хотя бы для того, чтобы в пасмурный день поднять всем настроение самой ароматной сладкой выпечкой к чаю! Самые простые продукты, а какой результат!МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пшеничная мука350 гр
Молоко200 мл
Сахар3 стол.л.
Растительное масло25 мл
Бананы (крупный)1 шт.
Свежие дрожжи (или 1 ч. л. сухих)20 гр
Соль0.5 чайн.л.
Яйца (крупное)1 шт.





Как приготовить булочки с бананом дрожжевые

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить дрожжевые булочки с бананом, нам понадобится: мука; сахар; молоко; спелый ароматный крупный банан; свежие или сухие дрожжи; растительное масло и соль.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Свежие дрожжи раскрошить. Если используете сухие дрожжи, то их нужно брать меньше. В данном случае около 1 ч. л.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Нагреть молоко до 37-39°С. Добавить 3 ст. л. сахара, соль. Перемешать до растворения кристалликов.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Банан очистить от кожуры и размять вилкой до однородного пюре. Для большей однородности можно использовать блендер. Добавить в молоко банановое пюре и свежие дрожжи. Тщательно все перемешать до полного растворения дрожжей.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Добавить подсолнечное масло. Все тщательно перемешать.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Муку просеять и высыпать к остальным ингредиентам.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Замесить слегка липкое эластичное тесто. Я замешивала с помощью кухонной машины с помощью насадки для теста "крюк". В процессе пришлось досыпать еще немного муки. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тепле на 1 час.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Подошедшее тесто обмять и разделить на 8 одинаковых кусочков. Из кусочков скатать ровные шарики.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Форму для выпекания выстлать пергаментом. Разложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Накрыть форму полотенцем и оставить булочки подходить еще на 20 минут.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Смазывание. Для смазывания булочек перед выпечкой нам понадобится яйцо. Яйцо взбить до однородности.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Булочки с бананом дрожжевые С помощью кисточки смазать булочки взбитым яйцом. Тогда при выпекании поверхность булочек приобретет золотистый цвет.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Булочки с бананом дрожжевые Выпекать банановые дрожжевые булочки примерно 25-30 минут в разогретой до 180°С духовке. Приятного аппетита!





Пшеничная мука Молоко Сахар Растительное масло Бананы Свежие дрожжи Соль Яйца

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Булочки с бананом дрожжевые на 1000.menu

Вверх