Булка с шоколадом и орехами с фото

Предлагаю испечь булку с шоколадом и грецкими орехами. Булка выпекается в форме венка и получается с очень аппетитными узорами, а аромат просто незабываем.

Шоколад лучше брать темный, он не подгорает во время выпечки. А орехи подойдут любые, но чем ароматнее они будут тем лучше. Вкуснее всего взять разные варианты орехов.

Как приготовить булка с шоколадом и орехами

ШАГ 1
Молоко прогреть до теплого состояния. Добавить мед, соль и дрожжи. Дать постоять на столе минут 10.

ШАГ 2
Яйца взболтать.

ШАГ 3
Яйца и растопленное сливочное масло влить в миску с молоком.

ШАГ 4
Просеять в тесто муку.

ШАГ 5
Замесить тесто и поставить в тепло на час.

ШАГ 6
Шоколад для начинки нарубить.

ШАГ 7
Шоколад, сливочное масло, какао и корицу соединить и на водяной бане довести до однородности.

ШАГ 8
Подошедшее тесто слегка обмять.

ШАГ 9
Тесто раскатать в большой пласт толщиной 3-5 миллиметров. Равномерно распределить шоколадную массу и посыпать измельченными орехами.

ШАГ 10
Завернуть пласт в рулет и разрезать вдоль, не дорезая до конца пару сантиметров.

ШАГ 11
Сформировать жгут, затем завернуть в венок.

ШАГ 12
Перетащить булку на пергамент и, по желанию, затянуть кондитерским раздвижным кольцом.

ШАГ 13
Выпекать около 30-40 минут при 180°С .

ШАГ 14
Дать слегка остыть и подавать.

грецкий орех дрожжи шоколад