Поиск по названию/ингредиенту:

Булгур с фаршем с фото

Фото рецепта Булгур с фаршем

Время готовки: 40 мин.; Порций: 4;

Вкусный и сытный семейный ужин на скорую руку! Булгур с фаршем впишется в повседневный рацион практически любой семьи. А с приготовлением справится даже начинающий поваренок! Аппетитное блюдо будет у вас готово за 40 минут!Юлия МАвтор рецепта

Ингредиенты:
Булгур200 гр
Говяжий фарш350 гр
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Вода400 мл
Чернослив50 гр
Растительное масло30 гр
Сольпо вкусу
Специи сухиепо вкусу





Как приготовить булгур с фаршем

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Булгур с фаршем Как сделать булгур с фаршем? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Чернослив заранее промойте в горячей воде.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Булгур с фаршем Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Затем овощи измельчите. Лук просто нарежьте, а морковь можно нарезать кубиками или натереть на терке.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Булгур с фаршем Промытый чернослив нарежьте на кусочки.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Булгур с фаршем Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите измельченные лук и морковь и обжаривайте их 3-4 минуты, периодически помешивая. За это время лук станет прозрачнее.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Булгур с фаршем В сковороду к овощам добавьте нарезанный чернослив. Перемешайте. и обжаривайте овощи вместе с черносливом еще 2-3 минуты.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Булгур с фаршем Затем выложите в сковороду фарш и обжаривайте его на сильном огне, чтобы у него полностью изменился цвет.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Булгур с фаршем По вкусу добавьте немного соли и специи. Специи выбирайте на свой вкус. Я добавила немного молотого перца и паприку.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Булгур с фаршем Затем выложите в сковороду булгур и залейте все горячей водой. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне, примерно, 15 минут. За это время фарш полностью успеет приготовиться, а булгур станет мягкий и увеличится в размере, впитав в себя всю воду.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Булгур с фаршем Булгур с фаршем готов! Перемешайте, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!





Булгур Говяжий фарш Лук Морковь Вода Чернослив Растительное масло Соль Специи сухие

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Булгур с фаршем на 1000.menu

Вверх