Буженина из индейки в мультиварке с фото

Быстрый способ приготовления филе индейки целым куском. В мультиварке буженина из индейки готовится быстрее, чем в духовке, и получается более сочной. Я брала смесь специй для курицы, но можно и любую другую по вашему вкусу. ЕленаАвтор рецепта

Как приготовить буженина из индейки в мультиварке

ШАГ 1
Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.

ШАГ 2
Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.

ШАГ 3
Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.

ШАГ 4
Поливаем мясо растительным маслом.

ШАГ 5
Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.

ШАГ 6
Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.

ШАГ 7
Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.

ШАГ 8
После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.

ШАГ 9
Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.

ШАГ 10
Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.

Филе индейки Чеснок Специи сухие Поваренная соль Лавровый лист Растительное масло Вода