Брага на пшенице без дрожжей с фото

Качественная основа для домашнего самогона. Брага на пшенице без дрожжей готовится исключительно из натуральных продуктов. Самогон из такой браги получается отменный: ароматный, пикантный, с приятным вкусом.Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Как приготовить брага на пшенице без дрожжей

ШАГ 1
Как сделать брагу на пшенице без дрожжей с сахаром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Пшеница потребуется необработанная, лучше всего покупать такую, например, в зоомагазинах. Я покупаю пшеницу в качестве корма для кур - она отлично подходит для браги.

ШАГ 2
Пшеницу не мойте, так как на поверхности зерен содержится множество бактерий, вызывающих брожение. Достаточно перебрать зерна от мусора.

ШАГ 3
Положите зерна в тару для брожения и немного залейте водой.

ШАГ 4
Оставьте замоченную пшеницу на пару дней, чтобы зерна немного "проклюнулись" - стали прорастать.

ШАГ 5
Добавьте сахар, влейте оставшуюся воду.

ШАГ 6
Оберните горлышко емкости марлей и поставьте в теплое место на 2 дня. Через пару дней закваска для приготовления браги будет готова.

ШАГ 7
Спустя два дня наденьте сверху одноразовую перчатку и опять поставьте в теплое место для брожения.

ШАГ 8
Когда перчатка надуется, это будет означать, что процесс брожения начался. Он может продолжаться от 7 до 14 дней.

ШАГ 9
По окончании брожения перчатка снова сдуется. Еще готовность браги можно проверить с помощью горящей спички: если спичка горит и не гаснет над горлышком банки, то брага готова к перегонке.

ШАГ 10
Процедите брагу с помощью сита или марли.

ШАГ 11
Вот так выглядит брага.

ШАГ 12
Брага готова. Можно приступать к перегонке.

Пророщенная пшеница Сахар Вода