Блины с ветчиной и сыром с фото

Блины с ветчиной и сыром - вкусное, простое и ароматное лакомство. Эти блинчики можно обжарить на сковородке или запечь в духовке и наслаждаться сочным вкусом мяса и расплавленным сыром.

Блинчики с начинкой

Для многих семей блины являются привычным блюдом, которое готовится как в будни, так и в праздничные дни. Чтобы внести немного разнообразия, можно заворачивать внутрь каждого блинчика различные начинки - как сладкие, так и соленые.

Беспроигрышный вариант для наполнения блинчиков - сочетание ароматной ветчины и вкусного твердого сыра. Главное, использовать для приготовления только качественные продукты.

Блинчики с ветчиной и сыром очень вкусное и вместе с тем сытное блюдо. Их можно есть в холодном виде или подогреть, чтобы сыр расплавился и таял во рту. Можно приготовить их к приходу гостей заранее, а перед самой подачей на стол отправить в горячую духовку смазав сливочным маслом. Будет очень вкусно!

Как приготовить блины с ветчиной и сыром

ШАГ 1
Чтобы приготовить блинное тесто, необходимо взять высокую миску и разбить в нее куриные яйца.Если яйца крупные, достаточно будет 4 штук. Если мелкие - лучше использовать 5. Добавить соль, сахар и взбить до их полного растворения венчиком.

ШАГ 2
Влить в массу подогретое молоко.Кипятить его ни в коем случае не нужно. Достаточно довести до температуры, которая будет чуть выше комнатной.

ШАГ 3
Далее необходимо всыпать немного просеянной муки, перемешать ее венчиком.

ШАГ 4
Таким же образом ввести всю отмеренную муку, не забывая тщательно взбивать.Если мучные комочки плохо растворяются, тесту нужно дать постоять полчаса. За это время мука разбухнет и при перемешивании тесто приобретет ровную и гладкую структуру.

ШАГ 5
Добавить растительное масло.

ШАГ 6
Сковороду слегка смазать остатками растительного масла, хорошо раскалить и вылить на ее дно немного теста.

ШАГ 7
Когда поверхность блинчика покроется воздушными пузырьками, его необходимо перевернуть и слегка поджарить с противоположной стороны.

ШАГ 8
Таким же образом выпекаем все оставшееся тесто.

ШАГ 9
Для начинки необходимо нарезать ветчину кубиками, а сыр натереть при помощи терки.

ШАГ 10
На середину блинчика выложить немного ветчины.

ШАГ 11
Посыпать таким же количеством сыра.

ШАГ 12
Подвернуть в сторону центра верхний и нижний край.

ШАГ 13
Скрутить блинчик в виде рулета.При желании им можно придать любую другую форму.

ШАГ 14
Блинчики с ароматной и вкусной начинкой готовы!Их можно подавать в холодном виде, а можно отправить в духовку или на сковородку и наслаждаться румяной корочкой.

блинчики блины с ветчиной блины с ветчиной и сыром блины с сыром ветчина молоко пшеничная мука растительное масло сахар соль твердый сыр тонкие блинчики яйцо