Блины с крабовым припеком с фото

Предлагаю к праздничному столу приготовить яркую, вкусную закуску из блинов с крабовым припеком. За основу для этого рецепта мы возьмем блины на сметане и яйцах, с добавлением небольшого количества муки. При желании можно сметану заменить на майонез, а муку на крахмал.

Такая вот простая, красивая закуска, которая готовится из самых обычных ингредиентов. На мой взгляд, она может стать ярким украшение праздничного стола на Масленицу.

Как приготовить блины с крабовым припеком

ШАГ 1
Яйца вбейте в подходящую миску, добавьте соль, перец и смешайте венчиком.

ШАГ 2
Добавьте сметану, перемешайте.

ШАГ 3
Всыпьте муку, перемешайте до однородного теста. Влейте 1 столовую ложку масла и снова хорошо перемешайте.

ШАГ 4
Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 5
На раскаленную сковороду, смазанную масло вылейте около 1/4 части теста, блины должны получиться толстенькими. Диаметр сковороды 22-24 см.Сразу поверх теста посыпьте крабовыми палочками.

ШАГ 6
Накройте сковороду крышкой, готовьте на небольшом нагреве 3-4 минуты.

ШАГ 7
Аккуратно переверните блин лопаткой, готовьте со второй стороны около 1 минуты.Так приготовьте оставшиеся блины.

ШАГ 8
Блин сверните рулетом.

ШАГ 9
Нарежьте на небольшие кусочки.

ШАГ 10
Выложите подготовленные рулетики на блюдо, закрепите шпажкой и подавайте.