Блины на кефире и минералке с фото

Готовим блины на кефире и минералке.

Блины - довольно бюджетное блюдо. И это часто выручает! Ведь мука, яйца и что-либо из молочной продукции зачастую есть в наличии у любой хозяйки.

Блины на кефире отличаются нежным и очень вкусным тестом. Часто кефир заваривают кипятком, иногда смешивают просто с водой или молоком.

Я сегодня предлагаю соединить кефир с минеральной газированной водой.

Блинчики по этому рецепту не требуют особенных усилий, зато результат получается отменным!

Попробуйте, уверена, что вам понравится!

Как приготовить блины на кефире и минералке

ШАГ 1
Сначала я взбила яйца.Если вы хотите сделать сладкие блины, то добавьте на этом этапе по вкусу сахар.

ШАГ 2
Влила кефир и газированную минеральную воду.Я брала оба напитка холодными.Жирность кефира в моем случае 0,1%, но можно взять и более жирный.

ШАГ 3
Взбила вместе все жидкие компоненты.

ШАГ 4
Просеяла муку, добавила соль и соду.

ШАГ 5
Еще раз тщательно взбила, чтобы не было комочков.

ШАГ 6
Хорошо разогрела сковороду с подсолнечным маслом. Вылила на нее первый ковшик теста.

ШАГ 7
Обжаривала каждый блин как обычно - с обеих сторон.У меня вышло 16 штук.

ШАГ 8
Блинчики получаются очень вкусными, тонкими, нежными!Рассчитывайте примерно по 4 штуки на человека. Даже если кто-то сидит на диете :)

блинчики кефир минеральная вода пищевая сода пшеничная мука растительное масло сахар яйцо