Блины с тыквой на кефире с фото

Ярко-оранжевые солнышки на вашем столе!!! Ну как же осенью не порадовать себя блюда из тыквы. Самое простое для этого, можно считать блины с тыквой на кефире. Яркие, оранжевые блины станут прекрасным украшением любого стола. И никто не догадается о секретном ингредиенте. Попробуйте!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить блины с тыквой на кефире

ШАГ 1
Как сделать блины с тыквой на кефире? Вес тыквы указан в очищенном виде без кожуры. Прежде чем готовить блины, необходимо иметь тыквенное пюре. Покупать его нет необходимости, так как приготовить его в домашних условиях не составит никакого труда. Для этого тыкву очистите от кожуры и нарежьте на кусочки, добавьте к ней немного воды и проварите пока она не станет мягкой. Затем слейте с неё воду.

ШАГ 2
Измельчите мягкую, отварную тыкву в пюре с помощью блендера или измельчителя. Если такого нет, то можно просто протереть тыквенные кусочки через сито с помощью ложки.

ШАГ 3
В емкости для блинного теста соедините яйцо с кефиром.

ШАГ 4
Добавьте соль, сахар, растительное масло и муку. Замесите блинное тесто.

ШАГ 5
Добавьте в тесто готовое тыквенное пюре и все хорошо перемешайте. Тесто должно быть жидковатым. Регулируйте консистенцию по своему вкусу.

ШАГ 6
Блинную сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного блинного теста. Готовьте блин в течении минуты, чтобы сверху начали появляться пузырики.

ШАГ 7
Затем блин переверните с помощью лопатки и дайте ему обжариться и с другой стороны до золотистого цвета. Готовые блины снимайте на отдельную тарелку. Таким образом напеките блины из всего теста. Приятного аппетита!

Тыква Пшеничная мука Яйца Кефир Сахар Растительное масло Соль