Блинные рулетики с ветчиной и сливочным сыром с фото
Блинные рулетики с ветчиной и сливочным сыром – рецепт шикарной закуски, которая подойдет для как для фуршета, так и для любого застолья. Для начинки будем использовать сливочный сыр и ветчину. Желательно чтобы она была вкусной и нарезана тонкими пластинками. На мой взгляд, такие нежные и вкусный рулетики понравятся всем.
Подать такие блинные роллы можно со сметаной или соусом. Хотя, на мой вкус, они хороши на завтрак с чаем или чашкой ароматного кофе.
| Молоко - 250 мл |
| Куриные яйца - 1 шт. |
| Мука пшеничная - 4-5 ст. л. |
| Соль - 2 г |
| Ветчина - 100 г |
| Сливочный сыр - 80 г |
| Масло растительное - 2 ст. л. |
Как приготовить блинные рулетики с ветчиной и сливочным сыром
ШАГ 1 
Подготовить все продукты по списку. Взять глубокую миску, вбить куриное яйцо и добавить щепотку соли.
ШАГ 2 
Влить в миску молоко комнатной температуры.
ШАГ 3 
Взбить яйцо и молоко миксером, частями добавить пшеничную муку, перемешивать при помощи миксера, на невысоких оборотах.
ШАГ 4 
Влить в тесто растительное масло, оставить на пару минут отдохнуть.
ШАГ 5 
Блинную сковороду разогреть, слегка смазать маслом и влить половник теста. Жарить блины по 20 секунд с каждой стороны.
ШАГ 6 
Готовый блинчик сливочным сыром.
ШАГ 7 
Поверх блина уложить пару ломтиков ветчины. После свернуть блинчик рулетом.
ШАГ 8 
Нарезать готовый рулетик небольшими порционными кусочками. Аналогично поступить со всеми блинами.
ШАГ 9 
Блинные рулетики с ветчиной и сливочным сыром готовы. Подавать с любым соусом или сметаной.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Блинные рулетики с ветчиной и сливочным сыром на delo-vcusa.ru