Блинчики с грибами. Налистники с грибной начинкой с фото
Рецепт приготовления блинчиков с грибами с пошаговыми фотографиями. Вот и обещанные блинчики с грибами. Все очень просто, сначала жарим тонкие блины на молоке, потом готовим начинку из грибов, и скручиваем налистники. Такие блинчики с грибами можно обжарить на сковородке с небольшим количеством масла, можно запечь в духовке до румяной корочки, а можно разогреть в микроволновке. Налистники с грибами нужно подавать со сметаной или любым другим соусом на Ваш вкус. Кроме того их можно заморозить в морозильной камере, а потом обжарить на сковородке или запечь в духовке.
Молоко - 500 мл |
Яйца - 3 шт. |
Пшеничная мука - 1 ст. |
Сахар - 0,5 ст. л. |
Растительное масло - 2 ст. л. |
Опята - 200 г |
Вешенки - 300 г |
Репчатый лук - 2 шт. |
Сметана - 3 ст. л. |
Соль - 1 ч.л. |
Черный молотый перец - 2 щепотки |
Как приготовить блинчики с грибами. налистники с грибной начинкой
ШАГ 1 Приготовить тонкие блинчики на молоке.
ШАГ 2 Приготовить грибную начинку, такую начинку можно приготовить из любых грибов.
ШАГ 3 На блинчик кладем немного начинки.
ШАГ 4 Сворачиваем края блинчика конвертиком.
ШАГ 5 И скручиваем блинчик.
ШАГ 6 У Вас получиться вот такой налистник.
ШАГ 7 Складываем налистники в подходящую посуду. Лишние налистники можно разделить на порции и убрать в морозилку.
ШАГ 8 И обжариваем на разогретой сковородке с небольшим количеством растительного или сливочного масла. Обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной или любым другим соусом на Ваш вкус.
ШАГ 9
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Блинчики с грибами. Налистники с грибной начинкой на delo-vcusa.ru