Поиск по названию/ингредиенту:

Бланманже кофейное с фото

Фото рецепта Бланманже кофейное

Время готовки: 20 мин.; Порций: 4; Рубрики: Желе, Подойдет на: Десерт ,

Делюсь рецептом приготовления изысканного кофейного бланманже. От десертов всегда исходит ощущение праздника и хорошего настроения. К сожалению, мы готовим их только для праздничного стола, и не находим времени просто побаловать своих близких необыкновенными вкусностями.

Бланманже – это всего лишь непрозрачное нефруктовое желе, которое можно готовить в любой день. Если вы любите кофе, то этот десерт для вас. Угощайтесь и делитесь впечатлениями и хорошим настроением!

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Бланманже кофейное
Сливки 10% - 500 мл
Кофе растворимый - 4 ч.л.
Сахар-песок - 3 ст. л.
Желатин - 20 г





Как приготовить бланманже кофейное

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Бланманже кофейное Желатин залить 140 мл холодной кипячёной воды и оставить для набухания на 30 минут.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Бланманже кофейное В кастрюлю вылить сливки, поставить на огонь, разогреть, добавить кофе и сахар.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Бланманже кофейное Всё тщательно перемешать и снять с плиты.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Бланманже кофейное Выложить желатин в сливочную массу.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Бланманже кофейное Мешать до полного растворения крупинок, а затем остудить. При необходимости смесь можно процедить, чтобы в готовое желе не попали остатки пенки.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Бланманже кофейное Смазать формочки для желе тончайшим слоем холодного сливочного масла и поместить на время охлаждения желейной массы в холодильник. После этого разлить смесь в формочки и поставить их в холодильник для застывания.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Бланманже кофейное Когда желе хорошо застынет, вынуть формочки из холодильника и оставить на столе на 5 минут, чтобы масляная смазка слегка подтаяла, а затем аккуратно отделить бланманже от стенок формочек и разместить на сервировочных блюдцах.Еще очень вкусным получается бланманже с шоколадом.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Бланманже кофейное на delo-vcusa.ru