Бездрожжевой хлеб из пшенично-ржаной муки с фото
Время готовки: 740 мин.; Порций: 10;
Такой хлеб не повредит вашей стройной талии! Тесто для этого хлеба делается бездрожжевое на специальной закваске. Интересно было опробовать собственно выращенную закваску. У меня есть рецепт. Очень вкусный хлеб, очень отличается от хлеба на дрожжах. Словами не отписать надо пробовать. Это рецепт хлеба на закваске, которая тоже есть на сайте.Dot (Варя)Автор рецепта
Ингредиенты:
| Готовая закваска (закваски из пшеничной цельно зерновой муки) | 30 гр |
| Пшеничная мука | 200 гр |
| Вода (комнатной температуры) | 100 мл |
| Пшеничная мука | 500 гр |
| Вода (комнатной температуры) | 425 мл |
| Ржаная мука | 250 гр |
| Соль | 15 гр |
Как приготовить бездрожжевой хлеб из пшенично-ржаной муки
ШАГ 1 
ШАГ 2 
ШАГ 3 
ШАГ 4 
ШАГ 5 
ШАГ 6 
ШАГ 7 
ШАГ 8 
ШАГ 9 
ШАГ 10 
ШАГ 11 
ШАГ 12 
ШАГ 13 
ШАГ 14 
ШАГ 15 
ШАГ 16 
ШАГ 17 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Бездрожжевой хлеб из пшенично-ржаной муки на 1000.menu