Белковая глазурь с фото

Белковая глазурь - самая распространенная глазурь, которую готовят в пасхальные праздники для покрытия готовых куличей. Рецепт приготовления очень прост, а ингредиентов потребуется всего два.

Важно! Яичный белок обязательно должен быть охлажденным, чтобы он идеально взбивался. Ну, и о свежести яиц не стоит забывать.

Если хотите, чтобы белковая глазурь была с каким-то вкусом, можно добавить несколько капель лимонного сока, ароматизаторы или же другие добавки.

Как приготовить белковая глазурь

ШАГ 1
В миску выложите сахарную пудру.

ШАГ 2
Добавьте к ней яичный белок.

ШАГ 3
Взбейте миксером глазурь на протяжение 3-5 минут.

белок глазурь сахарная пудра