Вафли в мультипекаре с фото

Мягкие и аппетитные, отлично украсят любое чаепитие! Вафли в мультипекаре получаются очень вкусными и красивыми, с легким ароматом ванили. Готовится эта выпечка из простых продуктов, прекрасно подходит для завтрака. Обязательно испеките это лакомство, оно согреет вас в холодные дни!IrinyshkaАвтор рецепта

Как приготовить вафли в мультипекаре

ШАГ 1
Как сделать вафли в мультипекаре? Подготовьте ингредиенты по списку. Заранее достаньте яйца, молоко и сливочное масло из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Так тесто для вафель получится мягче. Для выпечки вафель можно использовать как мультипекарь, так и электровафельницу, а также вафельницу на газу.

ШАГ 2
Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Белки отставьте в сторону, а желтки взбейте с сахаром в глубокой чаше.

ШАГ 3
В результате взбивания желтков должна получиться пышная белая масса.

ШАГ 4
Добавьте в чашу размягченное сливочное масло и взбейте до однородной массы.

ШАГ 5
Вылейте к массе молоко и добавьте ванильный сахар, все вместе хорошо взбейте.

ШАГ 6
Просейте в чашу муку с разрыхлителем. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.

ШАГ 7
Консистенция теста должна получиться густой.

ШАГ 8
В отдельной посуде взбейте белки с щепоткой соли до белых пиков.

ШАГ 9
Выложите взбитые белки к тесту.

ШАГ 10
Аккуратно перемешайте тесто лопаткой сверху вниз, оно станет похожим на густой йогурт.

ШАГ 11
Разогрейте мультипекарь, слегка смажьте поверхность кисточкой с растительным маслом. Тесто выкладывайте столовой ложкой, у меня на одну вафлю уходило 1,5 ложки теста.

ШАГ 12
Выпекайте вафли примерно 7-10 минут, по завершении накройте полотенцем, чтобы они оставались мягкими.

ШАГ 13
Готовые вафли можно подавать к столу с медом, сгущенкой, с ягодами или фруктами. Приятного чаепития!

Пшеничная мука Яйца Сливочное масло Молоко Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Растительное масло Соль